عالم الزراعة

أدى الاهتمام العام بالطب البديل والأطعمة الطبيعية إلى زيادة استهلاك المنتجات العشبية، ولسوء الحظ يوجد الكثير من النباتات لها تأثيرات سمية مختلفة على ا

<b> يمكن أن نصنع الزبادي (اللبن بالسوري ) من الحليب بكل سهولة باستخدام أي نوع من الحليب بثلاثة خطوات وهي تسخين الحليب ، وثم إضافة الزبادي (اللبن ) الحامض

<b style="color: #444444;"> على الرغم من إن الفواكه لها منافع كثيرة للناس لا تحصى، ولها دورا أساسياً ومثبتاً علمياً بالوقاية من الكثير من الأمراض الخطرة على صحة الإنسان. إلا أنها

<b style="color: #444444;"> تحتل الفواكه أهمية كبيرة جدا في حياتنا لما لها من فوائد كثيرة للناس لا تحصى، وهي طعام أهل الجنة، وقد ورد ذكرها في القرآن الكريم في عدد من الآيات الكري

<b> الكيوي Kiwi fruit فاكهة بيضاوية الشكل، ذات قشرة بنية اللون، و لب أخضر اللون ، ويحتوي لبها بذورا سوداء صغيرة. كانت تسمى فاكهة الكيوي في الصين باسم “ع

<b style="color: #444444;"> يعد من أشهر الفواكه في العالم، ويتميز بطعمه الحامضي، وغناه بفيتامين C. ويستخدم الليمون سواء الثمرة ذاتها (طازجة أو مجففة) أو عصيرها ، في العديد من ال

<b> </b> <b> للمتة مثل أي مشروب عشبي له فوائد عديدة لصحة الإنسان إذا تم تناوله باعتدال، ولكن للمتة أضرار إذا تم تناول المتة بكميات كبيرة .</b> <b> سيشرح دكتور موسى قاسه اخت

<b> يحتوي التين الطازج والمجفف على ألياف ومعادن ومضادات أكسدة وفيتامينات، مما يجعله مفيدا وصحيا للجسم.  فهو مفيد للجهاز الهضمي، ولصحة العظام ، ويقي من السر

التفاح أحد الفواكه الأكثر شيوعًا في العالم منذ القدم وحتى وقتنا الحالي لما للتفاح من فوائد صحية على الإنسان، قلما نجدها في فاكهة أخرى، لذلك يقال “تفاح

<b> التمر</b><b> Dates  له فوائد صحية عديدة على صحة الإنسان، فهو مفيد للجهاز الهضمي، ولزيادة الوزن، ولصحة العظام، والجهاز العصبي، ولصحة القلب، وهو عبارة عن منجم م

<b> تستخدم جذور نبات الزنجبيل منذ القديم في الطب الأعشاب لمعالجة الغثيان والإقياء، ولمعالجة التهاب الحلق، والأنفلونزا، ولمعالجة آلام الدورة الشهرية عند ال

<b></b> <b> الموز أحد أهم محاصيل ا لفاكهة الاستوائية في جميع أنحاء العالم، وكلمة الموز أصلها هندي، حيث كان يزرع قديما في الهند، و كان يسمى طعام الفلاسفة لأنهم كانو